Kalaneuvos on suomalainen perheyritys, joka tuottaa erilaisia kalatuotteita lähes 50 vuoden kokemuksella. Pitkästä historiastaan huolimatta yritys on aina panostanut toimintansa nykyaikaisuuteen, ja ympäristöarvot on otettu huomioon. Vastuullisuusarvojen mukaisesti yritys päätti laskea ensimmäistä kertaa hiilijalanjälkensä.
Ongelma
Kalatuotteiden tuotanto on monipuolinen prosessi, joka alkaa kalanrehun tuotannosta ja kalan kasvattamisesta, päättyen lautaselle. Kalaneuvos tunnusti päästölaskentaprojektin monimutkaisuuden ja päästölähteiden suuren määrän. Yritys halusi saada kuitenkin uutta ja vertailukelpoista dataa toimintansa ilmastovaikutuksesta, ja Kalaneuvos luotti NGS Finlandiin ongelman ratkaisijana.
Keskeistä yhteistyössä oli selvittää muiden toimintojen merkitys verrattuna kalan tuotantoon, sekä selvittää mahdollisuudet vaikuttaa niihin.
Ratkaisu
Yrityksen päästöt laskettiin GHG-protokollaa noudattaen. Lähtötiedot kerättiin yhteistyössä yrityksen yhteyshenkilön kanssa, NGS validoi datan, analysoi sen, sekä tuotti tarvittavat raportoinnit, jotta tulokset pystytään hyödyntämään tulevaisuudessa. Lisäksi löydösten pohjalta muotoiltiin konkreettisia ajatuksia päästöjen vähentämistyöhön, sekä toimenpiteitä, joiden avulla yrityksen päästölaskenta on entistä helpompi toteuttaa tulevaisuudessa.
Tulokset
Kuten projektin alussa arvioitiin, raaka-aineen merkitys päästöissä oli suuri. Laskennan myötä saatiin myös arvokasta tietoa muista päästölähteistä, sekä todennettua raaka-aineen päästöjen vähentämisen merkitys yrityksen ilmastovastuullisuustyössä.
“Olemme erittäin tyytyväisiä yhteistyöhön, sekä siihen, miten se vapautti minun tuntejani käytännöntoimenpiteisiin. Myös aika jonka käytimme tietojenkeruuseen oli kannattavaa, ja uskon että seuraavalla kerralla se on toteutettavissa entistä helpommin.” – Hanna Peltokangas, HR-johtaja, Kalaneuvos Oy